這種蘸醬可以放在火鍋或設置在極低溫度的慢燉鍋中,以保持整個晚上的完美蘸醬,供客人享用。 一口大小,以蔬菜為基礎,這道簡單的開胃菜味道濃郁,擺在桌面上也很漂亮(我們喜歡節日的星形展示)。 希望您的腦海中充滿了將這些餐飲創意融入下一次活動的所有方法。 從迷你食品到“建立自己的”食品吧,活動餐飲給您的客人留下深刻印象。 創造一些驚人的東西,他們會談論你並在社交上分享。 給他們一個平淡無奇的體驗,你可能再也見不到他們了。
對於迷你版,你可以用鵪鶉蛋代替。 與一些蛋黃醬一起上桌,讓人們蘸著吃,上面放上一小撮辣椒粉。 你可以在商店裡買到奶酪吸管,但這些奶酪和泡菜吸管更上一層樓。 快速製作——只需半個多小時,它們在聚會上總是很受歡迎。 它們很容易上桌 - 只需將它們放在燒杯中,這樣它們就可以直立,人們可以自助。
在直接吃晚餐之前,請考慮一下中間的餐點,因為它可能最適合您的活動。 它可以是一種更有趣、更隨意的方式來吸引客人。 Messina's Catering 切片或整個,農場新鮮的蘋果加上溫暖的,粘糊糊的焦糖總是會很受歡迎。 加入一些糖屑、迷你巧克力片、碎堅果、迷你棉花糖和 Nutella 進行蘸醬。
餐飲菜單的下一件大事
每個人都喜歡飯後巧克力薄荷,但這個更自然的想法呢? 它可以很好地搭配其他甜點,可以添加到茶或熱飲中,也可以簡單地放入客人的嘴裡。 巧克力、奶酪、覆盆子……隨便哪一個。 廚師喜歡灑一點“毛毛雨”,但有時您的客人想要更多。 問題是,當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時,多餘的液體會破壞菜餚並使其濕透。
無論你是在辣椒裡吃豆子還是不吃豆子,每個人都喜歡這頓豐盛的飯菜。 將辣椒與烤土豆、多味臘腸或米飯一起食用,即可享用低成本又美味的一餐。 炸玉米餅是人群的最愛且具有成本效益。 用蘑菇或芒果等獨特的食材設置你的炸玉米餅站,讓它難以忘懷。 對於一個簡單而便宜的選擇,請與您的餐飲服務商討論在您的活動中加入肉丸。 選擇牛肉、豬肉、火雞或沙拉三明治,別忘了在上面放上美味的醬汁。
用古老的家庭食譜製作一道招牌菜,並在您的婚禮菜單上佔據一席之地。 在 Scotch and Sirloin,我們可以與您合作,將您的家庭菜餚打造成為真正特別的菜餚。 也不要忘記以自己或家庭成員的名字命名,這是融入家庭傳統並將您的客人介紹給家庭最愛的好方法。 如需更多幫助預算您的下一次餐飲活動,請聯繫行政美食的專家。
如何減少餐廳的食物浪費
Maid Share LLC 是一家位於紐約市的全天然無毒清潔公司。 我們還在室內或室外的特殊活動之前、期間或之後提供活動清潔服務。 回收是該過程中最重要的部分,因為材料的某些價值是通過回收來回收的。 華盛頓有機回收委員會是一個致力於有機材料的可持續回收、再利用和回收的非營利組織。 愛荷華州減廢中心是北愛荷華大學的一個全國公認的組織,致力於為有環境影響或需要的實體提供環境諮詢、援助、培訓和教育。
沒有“一刀切”的辦法來減少餐館、餐飲和食品服務中的食物浪費。 管理層對減少食物浪費的好處的參與和認識有助於將最佳實踐融入企業文化,實現可持續發展目標,並提高員工的積極性和保留率。 成功的減少浪費戰略傾向於將經濟增長與食物浪費預防戰略聯繫起來,因此實施食物浪費戰略所花費的時間和工作符合盈利目標。 餐飲服務運營通常可以靈活地與農場和外部團體合作,實施創造性的食物浪費解決方案,例如在菜單上使用不完美的農產品或旋轉菜餚以適應季節性農產品。 通過向員工提供有關減少食物浪費的知識,通常會加強努力。
國際航空運輸協會於 2012 年和 2013 年在倫敦希思羅機場進行了一次客艙垃圾審計,結果表明一名典型的乘客每次飛行會產生 1.43 公斤客艙垃圾。 這是來自不同航空公司的短途和長途國際航班的平均值。 航空公司正在進行客艙廢物審計,我們鼓勵他們分享結果。
環境保護部負責該州的固體廢物項目,並擁有該州堆肥操作的互動地圖。 佛羅里達州佛羅里達州環境保護部擁有全州堆肥工作的信息,並為有機回收計劃提供技術援助。 州際廢物服務公司是美國發展最快、最具創新性的廢物收集和回收公司之一。 我們的這一顯著增長歸功於我們敬業的員工,他們在全公司範圍內都尊重同事、致力於客戶服務以及對環境負責。
小型派對餐飲的 6 種開胃菜創意
真正美味的開胃菜的標誌是活動結束時的空盤子,所以選擇這些頂級派對開胃菜之一,你的朋友會向你求菜。 西紅柿和醃製的新鮮馬蘇里拉奶酪構成了這一經典,您的客人一定會喜歡。 生活中最棒的經歷之一就是與朋友和家人聚在一起慶祝——菜單是您參加聚會時最不應該擔心的事情。
這個食譜無縫地結合了甜蜂蜜、美味的大蒜和辣辣椒粉,作為雞肉開胃菜,讓每個人都有好心情! 如果您喜歡更溫和的食物,請調整成分比例以確定您最喜歡哪種香料水平。 Hamachi crudo 味道濃郁,與新鮮食材搭配得很好。 在這裡,它與剃過的蘿蔔、蘿蔔、黃瓜、墨西哥胡椒和橙子混合在單份沙拉中。 如果沒有一些經過驗證的真正拉豬肉,悠閒的燒烤婚禮將是不完整的。
其中包括來自附近農場和牧場的食材,以及當地製作的特色食品。 這種非傳統類型的啤酒在精釀啤酒圈中越來越受歡迎。 奶油質地和甜味添加成分模仿奶昔的美味,再加上將這些 IPA 添加到您的飲料曲目中,您可以立即獲得精釀啤酒的可信度。
煙熏雞肉蔬菜湯
當我們談到冰時,花卉冰桶是保持飲料冷藏甚至海鮮的完美主意。 只要確保它在開始融化時被包含在內。 新鮮的戳碗是午餐的絕佳活動食物創意,可以解決客人的飢餓感,讓他們在幾個小時內保持精力充沛。 從章魚到鮭魚再到 ahi,將新鮮捕獲的魚與美味的配料和新鮮蔬菜搭配在一起。 如果您沒有空間放置沙拉吧,這是一個很酷的迷你替代品,它仍然使健康的選擇既有吸引力又新鮮。
它肯定會養活你的整個家庭,還有第二天午餐的剩菜。 沒有南瓜湯的味道就不會是秋天。 我們用椰奶和蔬菜湯使它成為素食主義者,這樣每個人都可以享受這種時令主食。 當你需要做一大堆(我們的意思是非常大!)的湯時,轉向這個供應 12 份的根菜即興表演。 它有我們最喜歡的秋季口味——酸蘋果、溫暖的鼠尾草和焦糖-y 胡桃南瓜.
這些沙拉桶是放在冰上的,它們是你自己製作的,上面有配料和調料。 這種尺寸的托盤可以為單獨的桌子提供服務,並且仍然可以作為交互式中心裝飾品進行裝飾。 它可以作為您活動的休息時間,應該是一個喘息的機會。 這裡有一些午餐餐飲菜單的想法可以吸引您的觀眾。 如今,活動策劃者在平衡與會者的需求和願望時需要考慮很多事情。 這裡有一些美味的餐飲菜單創意可供嘗試。
問題是……它們不是那麼便攜。 沿著同樣的思路,這種甜點餐飲理念將馬卡龍變成了異想天開的仙人掌。 這種甜點非常適合沙漠會議或西方主題。 你可以用軟糖建造仙人掌花。 迷你是我們名單上的熱門趨勢,許多東西似乎都來自愛麗絲與仙境。 您的與會者將只想狼吞虎咽。
36個食品卡車的想法
自 2014 年以來,布雷特在 Food Empire Pro 播客上採訪了 100 多名企業家,並撰寫了數百篇關於食品業務各個方面的博客文章。 Brett 曾被《企業家雜誌》、CNBC 和《華盛頓郵報》等媒體引用。 您可以直接在 Facebook 或 Twitter 上聯繫 Brett。 如果您喜歡這個故事,請註冊我們的時事通訊,其中包括我們的食品業務啟動工具包和直接發送到您收件箱的最受歡迎的採訪。
他享年 72 歲,住在東三十八街 137 號。 從 1898 年到 1938 年,著名的標語‘Janssen想見你,”吸引了成千上萬的紐約人來到位於百老彙和第三十街的皇家啤酒屋,對面是老戴利劇院。 詹森先生的習慣是每當一桶新啤酒被敲開時就會響起,多達三十一次隨時待命。 恩里科·卡魯索、西奧多·羅斯福和威廉·H·塔夫脫是他的常客。
沃克聲稱店主搶走了費從他妻子的手中,並告訴兩人他不會因為膚色而為他們服務。 沃克在他的妻子的證詞中證實了餐廳老闆斯塔克說他不會因為他們的膚色而為他們服務。 斯塔克先生否認了這些陳述沃克夫婦,並說當他們進入他的餐廳時,他正在關閉其中一個房間,他通常每晚都會這樣做。 當原告進入時,他要求他們在餐廳的另一部分就座,要通宵營業。
直到 1936 年,隨著 DC-3 的開發, 第一個飛機廚房是由美國航空公司推出的。 儘管這些廚房沒有電力用於加熱或冷卻食品,但這些著名飛機中的最後一架波音 314 具有來自乙二醇循環系統的食物加熱能力,該系統將乙二醇從廚房輸送到飛機的一架四個引擎。 然而,由於乙二醇加熱系統的可靠性較差,只要氣候條件允許,這些航班就會提供冷餐或冷自助餐。 除了威克島等地方,那裡沒有可用的便利設施,泛美航空不得不建立和配備員工廚房,快船航班的食物都是從當地高質量的酒店或餐館採購的。
台灣菜
就像 woku 一樣,rica-rica 是一種流行的混合辣椒和香草的混合物,起源於北蘇拉威西。 巴厘島美食使用大量美味的香料和香草,如生薑、大蒜、青蔥和大量辣椒。 巴厘島最著名的菜餚之一是烤脆皮豬。 如果你在巴厘島,有一篇關於 Travelfish 上巴厘島最好的 babi guling 的經過充分研究的帖子。
有些地方有中東美食的影響;有些人分享印度和英國食物的一些相似成分。 因此,喀麥隆名菜中的食材豐富,美味佳餚琳瑯滿目。 一些著名的是 Brochettes、Sangah 或 Achu 湯。 過去,印度-波斯人的 Mughlai 美食曾經對孟加拉的基本食物產生強烈影響。
他們開得很早,為了獲得最佳體驗,我建議您在午餐時間之前來,否則會非常擁擠。 我真的不記得確切的地址,但它離你去過的 Sudi Mampir 攤位不遠。 這是一次偉大而危險的美食體驗,因為它讓我上癮。 伙計,你應該有一天去萬隆,那裡有各種各樣的美味佳餚! 您還沒有在井裡汶市參觀過美食,可能會在其他時間拜訪您。
因為現在人們開始認為這種地道的食物是理所當然的,學習如何烹飪這些食物的意願略有下降。 嘿 Rahmi,很高興收到你的來信,非常感謝。 巴東在我要去的地方名列前茅,我很想去那裡吃東西。 嗨,Dewi,非常感謝你的客氣話,很高興你的愛好是烹飪和享受食物。
11種可專業承辦的特殊活動
我們的廚師從不同的季節和客戶的願望中汲取靈感,為產品發布、優雅的婚宴、公司雞尾酒會、家庭晚宴或營銷活動等各種活動創建定制菜單。 許多渥太華最好的食品卡車可用於公共活動、辦公室餐飲、婚禮和其他私人聚會。 由於我們是馬杜賴領先的素食餐飲供應商,我們正在努力為我們的客戶提供優質的服務。 我們了解活動的 USP 並據此設計菜單,並提供採用高品質自製食材的食物。 我們的食品以其風味、味道、豐富性和新鮮度而聞名,使活動變得格外特別。
如果您想參加一場社交聚會,想要成為真正的非凡者,The Copper Key 可以釋放它的潛力。 我們可以為生活帶來的社交活動類型沒有限制。 在一天結束的時候,您可以期待與您所珍視的所有偉大的人一起享用美味的食物,並創造您終生難忘的回憶。 如果您要舉辦冬季婚禮,室內空間將是更好的選擇。 在夏天,您會想要一個擁有美麗戶外風景的空間,但如果客人有需要,也可以讓他們避暑。
ROUGE Fine Catering 提供許多絕佳的選擇,讓您為學生的畢業派對找到完美的菜單。 請務必查看我們的菜單以找到完美的選擇! 如果您的假日派對將在您家舉行,請確保您在重要日子之前已做好一切準備。 沿著牆壁設置桌子,讓食物可以取用,同時確保有足夠的空間供混合者使用。 為那些想坐下的人設置額外的椅子,點燃蠟燭以保持季節性氣味整夜保持活力,並確保您的播放列表將整晚都充滿節日氣氛。
茶會點心推薦